Einfach und perfekt kombiniert
VIKING Combi
Die METOS VIKING Combi – Linie, ist eine preisgünstige, leistungsstarke und bedienerfreundliche Lösung für professionelle Küchen. Das im Kesselboden integrierte, robuste und leistungsstarke Rühr- und Schlagwerk ist von 20 bis 110 U/min. regelbar. Mit der Auto-Reserve Funktion ist schweres Mischen und Kneten, wie etwa frischer Kartoffelstock, Hackfleisch vermengen oder Teige kneten ein Kinderspiel.
Als Swissedition
- Rühr- und Schlagwerk von 20 bis 110 U/min.
- Auto-Reserve Funktion
- Spülmaschinenfest, abnehmbarer Schaber
- Elektrisches Kippen, hydraulisch ab 200 Liter
- Stufenlose Temperaturregelung bis 120 Grad
- Wassersäule
- Handbrause
- Abschüttsieb
- Kalt- und Warmwasseranschluss
- Timer
- Stainless Steel (EN 1.4432)
- Sicherheits-Deckel mit Gitter
- Messstab
- Hacken für Zubehör
- Arbeitshöhe 900mm, Ausgusshöhe 600mm
- Elektro- oder Direktdampf
- Optional: digitale Speisentemperaturkontrolle / Wasserautomatik
